Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
100 g Rīsi
1 l Piens
250 ml Ūdens
pēc garšas Sāls
2 ēd. k. Cukurs
Pagatavošana
1
Noskalo rīsus zem auksta ūdens, lai atbrīvotos no liekās cietes.
2
Katlā ielej 250 ml ūdens un pievieno noskalotos rīsus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāri uz mazas uguns, līdz rīsi ir gandrīz gatavi, apmēram 10 minūtes.
3
Pievieno pienu katlā ar daļēji izvārītajiem rīsiem. Turpini karsēt uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, lai piens nepiedegtu.
4
Kad zupa sāk vārīties, pievieno sāli un cukuru pēc garšas. Turpini vārīt vēl 15-20 minūtes, līdz rīsi ir pilnībā gatavi un zupa ir krēmīga.
5
Pasniedz zupu karstu, vēlams ar nelielu svaiga piparmētru zariņu dekorācijai.
6
Mmm...