Veģetārie cukīni plācenīši ar krāsnī ceptiem kartupelīšiem
1st. 0 min
Tu gatavo:
20 min
Gatavojas pats:
40 min
4 porcija/s
Sarežģītība
Šie veģetārie cukīni plācenīši ir viegli pagatavojami un lieliski sader ar krāsnī ceptiem kartupelīšiem, radot garšīgu un veselīgu maltīti visai ģimenei.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
Cukīni plācenīši
2 gab. Cukīni
100 g Milti
2 gab. Olas
1 gab. Sīpoli
3 gab. Dilles
pēc garšas Sāls
pēc garšas Pipari
pēc garšas Eļļa cepšanai
Krāsnī cepti kartupelīši
500 g Kartupelīši
3 ēd. k. Olīveļļa
1 gab. Rozmarīns
pēc garšas Sāls
Pagatavošana
1
Nomazgā cukīni un sarīvē tos uz rupjās rīves. Nospied lieko šķidrumu.
2
Nomizo un sasmalcini sīpolu. Pievieno to cukīni masai kopā ar sakapātām dillēm, miltiem un olām. Pievieno sāli un piparus pēc garšas, samaisi labi.
3
Uzkarsti eļļu pannā un ar karoti veido mazus plācenīšus. Cep tos uz vidējas uguns no abām pusēm līdz zeltaini brūni.
4
Kamēr cep plācenīšus, nomizo kartupeļus un sagriez tos daiviņās.
5
Izklāj kartupeļus uz cepešpannas, apkaisi ar olīveļļu, sāli un rozmarīnu. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 200 grādos apmēram 25 minūtes vai līdz zeltaini brūni.
6
Pasniedz cukīni plācenīšus ar krāsnī ceptiem kartupelīšiem, dekorējot ar svaigām dillēm un skābo krējumu pēc izvēles.
7
Mmm...