Siera bumbiņas ar ķiplokiem un dillēm
35 min
Tu gatavo:
20 min
Gatavojas pats:
15 min
8 porcija/s
Sarežģītība
Šīs siera bumbiņas ir ideālas svinībām vai vienkārši kā uzkoda vakaram. Ar krēmīgu siera pildījumu un aromātisku ķiploku un diļļu garšu, tās noteikti iepriecinās ikvienu.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
Siera bumbiņas
200 g Krēmsiers
150 g Cietais siers (piemēram, Čedars)
2 gab. Ķiploka daiviņas
1 tasīte/s Svaigas dilles
100 g Maizes drupatas
2 gab. Olas
pēc garšas Sāls
pēc garšas Maltie pipari
200 ml Eļļa cepšanai
Pagatavošana
1
Sarīvē cieto sieru un sajauc to ar krēmsieru lielā bļodā.
2
Smalki sakapā ķiploka daiviņas un dilles, pievieno tās siera maisījumam. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.
3
No gatavā maisījuma veido nelielas bumbiņas, aptuveni valrieksta lielumā.
4
Sakul olas atsevišķā bļodā. Apviļā katru siera bumbiņu olā, tad maizes drupatās, lai tās pilnībā noklājas.
5
Uzkarsē eļļu pannā un cep siera bumbiņas līdz tās kļūst zeltaini brūnas no visām pusēm.
6
Nosusini siera bumbiņas uz papīra dvieļa, lai atbrīvotos no liekās eļļas. Pasniedz ar svaigām dillēm un mērci pēc izvēles.
7
Mmm...