Mafini ar šokolādes pildījumu
40 min
Tu gatavo:
20 min
Gatavojas pats:
20 min
20 porcija/s
Sarežģītība
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
1 paciņa/s Sviests (180g)
5 gab. Olas
200 g Milti
200 g Cukurs
1 tējk. Vaniļas cukurs
1 tējk. Cepamais pulveris
70 g Šokolāde
Pagatavošana
1
Sviestu izņem no ledusskapja pāris stundas pirms gatavošanas. Ja tādas iespējas nav, tad liek bļodiņu ar sviestu karsta ūdens peldē. Ieslēdz krāsni, karsē līdz 190 grādiem.
2
Bļodā sakuļ olas, pievieno sviestu, cukuru un vaniļas cukuru, turpina maisīt.
3
Caur sietiņi sijā miltus un ber klāt masai. Pievieno cepamo pulveri.
4
Ar nazi vai blenderi sadrupina šokolādi.
5
Kad krāsns uzkarsusi līdz 190 grādiem, liec masu mafinu trauciņos līdz pusei, lai ir kur pūsties. Pārber ar šokolādes gabaliņiem.
6
Cep 20 minūtes, līdz kļūst zeltaini brūni.
7
Mmm...